DICK coltello cuoco lama 23 cm. serie Premier Plus

DICK coltello cuoco lama 23 cm. serie Premier Plus

RIF. 8 1447 23 2

Lunghezza della lama 23 cm.
Lunghezza totale 36 cm.
Peso 270 g.

Tutti i coltelli della Serie Premier Plus sono forgiati e perfettamente bilanciati. Già durante lo sviluppo dei coltelli Dick ha posto particolare attenzione all’ottimizzazione della distribuzione del peso tra lama e manico, in modo che il coltello sia leggero e comodo da tenere in mano.
La lama è realizzata in lega di acciaio X50CrMoV15 di alta qualità. Ogni componente di questo acciaio ha le sue caratteristiche impressionanti. Grazie all’alto contenuto di carbonio, il filo mantiene la sua affilatura per un tempo particolarmente lungo, il contenuto di cromo riduce l’usura e il molibdeno rende il coltello particolarmente resistente alla corrosione.
Il tagliente è lucidato per conferire ai coltelli un’affilatura speciale. I coltelli Premier Plus non accettano compromessi nel loro design quando si tratta di affilatura. Il cibo viene tagliato esattamente e non rotto o schiacciato. In questo modo si lavora con tagli precisi e netti, permettendo alla varietà di sapori del piatto di emergere.
Il manico e la lama sono uniti senza fessure, il che li rende particolarmente igienici e di facile manutenzione. L’impugnatura è comoda e si adatta alla mano grazie al suo design ergonomico. Questo è importante per evitare che la mano si stanchi rapidamente quando si utilizza il coltello per lungo tempo.

Tutti i coltelli F. DICK meritano cure e attenzioni particolari in termini di manutenzione. Non pulire mai il coltello in lavastoviglie. L’ideale sarebbe pulire il coltello subito dopo l’uso con acqua pulita e poi asciugarlo con un panno morbido.