Pulycaff

La pulizia della macchina da caffè è essenziale. Prendersi cura giornalmente delle attrezzature e pulirle correttamente con i prodotti adatti, può contribuire a migliorare notevolmente la qualità dell’espresso che serviamo al nostro bar. Questo perché gli oli contenuti nel caffè si depositano su tutte le parti delle attrezzature con le quali vengono in contatto.

Ovviamente l’acqua non basta per una pulizia approfondita ed è necessario utilizzare prodotti specifici come il Pulycaff. Se utilizzato ogni giorno, è in grado di mantenere i gruppi erogatori, le elettrovalvole di scarico e tutti i passaggi di acqua, perfettamente puliti e di conseguenza le vostre tazzine libere da sentori di bruciato e rancido.

Il Pulycaff è il prodotto pensato per il barista professionista che ricerca un prodotto specifico per la cura della propria macchina per espresso. Anche per l’Home barista che possiede una macchina professionale o semi professionale con valvola di scarico e sa che per un buon espresso si parte sempre da un’attrezzatura ben pulita.

Come si usa?

Pulizia del gruppo con filtro cieco:

● versare un cucchiaino pari a 3-5 gr di Pulycaff nel filtro cieco e agganciare il gruppo

● avviare l’erogazione e fermarla dopo 10 secondi. Ripetere per 5 volte

● sganciare il gruppo ed erogare acqua ripetutamente

● per risciacquare ripetere il punto 2 senza prodotto Pulycaff

Pulizia di filtri e portafiltri:

● versare in un litro di acqua molto calda 3 cucchiaini pari a circa 10 gr di Pulycaff

● immergere per 15 minuti nella soluzione i filtri e portafiltri

● sciacquare con abbondante acqua corrente

• Confezione da 900 gr